Griekse kookles op een binnenplaats in Palairos

Je kookt op de binnenplaats van een huis in het dorp, laat in de namiddag: tzatziki, met de hand gerolde gevulde wijnbladeren, een taart met kruiden uit de tuin, brood uit de houtoven. Na vier uur eet iedereen samen wat er gemaakt is, met een glas wijn uit de streek. Hoogstens acht personen. Vermeld in je aanvraag of iemand vegetariër is of een allergie heeft. De recepten neem je mee, in het Frans of het Engels.